每在过年过节，家里都会购买各种各样的年货，还有成箱的各种饮料、花样繁多的各类零食被搬回了家。食品师范某提醒市民，节日里喝饮料、吃零食要讲科学。不要每天都盲目。。。【详细】
寒冷的冬季已经降临，由于受到气温变冷，人体的生理功能和食欲也在发生着变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力。。。【详细】
许多人认为吃得太好可以对身体好，但是有时候吃得太好对身体是没有多大的好处的。像摄盐过多：食物中加入过量的盐，不仅会增加心血管病的风险，还会导致骨质疏松。人体。。。【详细】
通常我们都会说食物是相克的，如果吃了相克的食物，会减少某些营养的吸收。英国研究人员近日发现，胃里存在的脂肪可能阻碍了维生素C的抗癌效果。科学家表示，平时应该多。。。【详细】
鸡鸭虽都属于同类，但它们的营养却不同。吃鸭可以除秋燥。鸭和鸡同为禽类，功效却大不相同。鸡尤其适合冬季进补，民间素有“逢九一只鸡，来年好身体”说法。而鸭肉味甘。。。【详细】
由于冬季的气候比较干燥，我们有时会感觉到鼻子与喉咙特别的干。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适，而秋季带有保健医疗性质的水果，就是梨。。。【详细】
大豆的蛋白质含量是非常高的，但是未经过加工的大豆它并非是十全十美的。其实整粒大豆的蛋白质消化吸收率不高，炒大豆的消化率并不高，水煮大豆的消化率也不高。这是因。。。【详细】
豆浆是由黄豆磨制而成，而且平常的生豆浆都会有种豆腥味。生豆浆中含有皂甙、胰蛋白酶抑制物和维生素A抑制物。皂甙对消化道黏膜有很强的刺激性，可引起充血、肿胀和出血。。。【详细】
