白癜风患者病情的调理不仅需要正规的药物治疗还需要保持良好的心理状态，因此在生活中患者要合理安排日常生活，首先在食物上进行调整。有的患者一味的遵循白癜风不能吃富含维生素C的水果和蔬菜，结果导致自己的身体长期得不到更多的微量元素补给，对于白癜风患者来说，这是一个很危险的绿色隐患。专家指出，导致白癜风的直接原因是白斑部位黑素细胞的消失，与维生素C的关系非常微妙。维生素C仅仅对黑素细胞内的酪氨酸酶有迟滞作用，只对过度的色素沉着有所改善。
南京华厦白癜风诊疗中心专家指出，新鲜瓜果蔬菜的营养较丰富，新鲜瓜果蔬菜含更多抗氧化物质。以往研究表明，人们食物中抗氧化物质含量越高，发生抑郁的可能性就越低。吃鱼使人不易抑郁是因为鱼含较多不饱和脂肪酸，这种物质可刺激大脑活动。喜欢吃新鲜食品的人可能倾向于吃更多食物，从而摄取更多营养。而常吃加工食品的人往往饮食结构单一。
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