白癜风患者可以吃发物么？很多疾病都不能吃发物，一直都在听说确不知道发物是什么，这里南京华夏白癜风研究所的专家来为大家解释下，希望能帮助一些白癜风患者。专家说发物就是指特别容易诱发某些疾病或加重病情的食物。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生并发症或引起不适，相反，发物针对不同的人起到的效果也不一样，对与有些人是平常的食物，而对于有人来说是毒药，对于有些人来说是良药。发物只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
鱼类：鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病。各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等都是忌食的，建议患者尽量选择猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
肉食类：肉食中，如牛肉、狼肉、驴肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉及其汤，建议患者尽量选择猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。因为，科学营养健康的饮食对白癜风患者的恢复具有重要意义，不可忽视。
蔬菜：蔬菜中，如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等都要少吃，建议多吃其它蔬菜。例如小白菜，花菜等。
专家建议白癜风患者平时要注意饮食禁忌，不要“病急乱投医”。发现白癜风发作，不要措手不及，只有对疾病常识、治疗体系有了了解，才能很好的把握自己的治效果果，要理性就医、正确用药。对发作发作的皮损，不宜选用有刺激性的外用药。对稳定期的皮损选用含汞剂等重金属药物为主要成分的药物时，不应大面积长期应用。白癜风患者若想有效控制顽疾，一定要从规律生活和科学治疗双管齐下进行。
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