较近绿豆的市场价格不断上涨，由原来的4块钱一斤已经涨到18块钱一斤，“食疗大师”张悟本被认为是背后推手。当然，绿豆价格的上涨还与今年的自然灾害、囤积等多种原因有关。但不管这绿豆价格疯狂的背后，我们看到的是当下疯狂的“食疗偏方。”
从《内经》到《千金要方》等医学著作中对“食疗”做出了肯定，食疗在白癜风治疗过程中可以起到辅助作用，但不能与治疗作用相比，因此身体发现白斑后，多数白癜风患者还是直奔医院，进行正规系统的治疗。
电视的荧屏、报纸杂志中，甚至连出版社，都出现一个无人不知无人不晓的“饮食大师”张悟本，每天“绿豆汤、长茄子”可消百病的言论竟迷惑住了众多患者，很多人不惜千金的去挂号看病。如果这前篇一律的食疗方真的起到治疗作用，也不枉浪费一番苦心和大量的金钱。可偏偏很多人在疯狂食疗的误导下，病情越来越严重。
江苏的一位白癜风患者张扬看到张悟本的养生讲座，被那句“好的医院是厨房”吸引住。为此，不在奔波于各大医院寻求正规系统的治疗，整日在家熬绿豆汤喝。现在看到张悟本被媒体曝光，很多患者纷纷要求退还费用时才恍然大悟，明白治疗白癜风还是应去正规的专科医院。
白癜风患者在日常生活中确实应多吃些豆制品，有利于黑色素细胞的增加，但其无法起到治疗作用，在无正规系统的诊疗情况下，单纯应用食疗调理效果甚微。长期拖延还会因黑色素流失加重，错过好的治疗时机。
其实张悟本突然如此火，和中国悠久的食疗传统关系不大，如果要挖掘原因。那么所谓“大师”的煽动性演讲、养生电视台节目的推波助澜，以及人们对白癜风健康知识的未普及产生的误导。
这种神话式食疗的效果，正是朝着白斑扩散、增多的方向发展。针对媒体的种种质疑，张悟本不得不暂时躲避，居家休息，让其徒弟代替坐诊。食疗确实可以让白癜风得到改善，若说食疗可以控制白癜风，那纯粹是忽悠。但由此可以看出，白癜风患者急功近利的一面，部分患者奔波辗转，吃了不少的药，通过不少治疗未果，便会陷进这场“神话食疗”的阴谋。
追求健康的身体和时尚的生活方式，是每个人的权利，但一定选择正确的渠道及方式。在此，南京华厦白癜风诊疗中心专家提醒广大白癜风新老患者，及时到我国正规白癜风专科医院，通过MD-多维白癜风恢复体系，查明诱因，对症治疗，在医生的指导下积较防护，达到控制，甚至控制的目的。
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