南京华厦白癜风诊疗中心抗白专家研究，在白癜风治疗过程当中，恰当的使用姜可以有效的协助治疗白癜风的恢复，姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。
研究得出生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治效果果。
生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效。其中许多功效已为人们所熟知，如喝生姜红糖水治感冒；用生姜止呕吐。生姜除被用于治疗呕吐和感冒外，还被用于治疗肠炎、痢疾、急性睾丸痛以及急救。
研究表明，老年人常食生姜可以延缓衰老，营养学家发现，生姜中含有的辛辣成分被人体吸收后，能够抑制体内过氧化脂质的生成，其抗氧化作用比目前应用的抗氧化剂——维生素E的作用还明显，因而具有很好的抗衰老作用。生姜中还含有一种化学结构与阿司匹林中的水杨酸相近的特殊物质，这种物质能降血脂、降血压、防止血液凝固、抑制血栓形成。
此外，生姜中所含的姜酚，有很强的利胆作用，因而可用于预防和治疗白癜风、胆囊炎、胆石症等，在白癜风的治疗中，生姜的使用也受到许多患者的“青睐”，使用方便，并且无并发症的产生。因此专家建议，白癜风患者坚持每天用生姜擦患者，是有利于白癜风患者的恢复的。
